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台灣首賣日本酒

本月日本酒利口三組合NT$680(各60ml)

以每月全程自日本低溫配送,由唎酒師精選的季節新酒作為主軸,本月份精選來自長野縣喜久水「純米吟釀 猿庫の泉」,以百大名泉低溫發酵法釀造,帶有芳醇與苦味的適度平衡,同樣與味道濃厚的燉煮料理合適搭配;岩手縣「月之輪特別純米生原酒」以擁有新酒般的薄荷清爽口感為起始,入口後香氣於口中擴散,尾韻結束的淡麗俐落,適合與燉煮料理佐餐。愛媛縣的「千代の亀 純米吟醸 春亀媛 濁酒」帶有強而有力的氣泡感,香氣與風味都十分清新,適合與各種料理搭配享用。,以每款各60ml的組合,讓饕客們可以盡情感受本月份不同酒款之美好。

福井縣 梵 特選 純米大吟釀NT$4500(720ml)

來自福井縣的加藤吉平商店釀造的清酒銘柄「梵」,是1928年昭和天皇即位時儀式所用的酒,為史上首次非京畿地區出產的地方清酒被用在登基大典上,受到強烈關注。風味平易近人,層次豐富,適合搭配海鮮貝類、白身魚等料理。

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