About 菜々(nana)

菜々 源自東京澀谷,台灣唯一坐擁45層高樓美景,以蕎麥宴席料理,搭配手工和食料理與首賣季節地酒的日本料理餐廳。

來自日本BYO株式會社旗下餐飲品牌
菜々(nana)日本料理

餐飲特色

講究自製新鮮現做 二八 蕎麥宴席料理

入世界非物質文化遺產的「和食」,首當以重視季節感的懷石料理與宴席料理最具魅力,其中重視歡樂氛圍的宴席料理,更延伸出以健康蕎麥為主要的「蕎麥宴席料理」。為了讓台灣饕客更了解日本飲食文化,「菜な(nana)」特地引進台灣少見的蕎麥麵為主打料理,並且選擇最能表現蕎麥麵新鮮度與口感的「二八蕎麥」方式製作,以嚴選20%北海道產小麥粉,搭配80%高品質的北海道產石磨脫殼蕎麥,藉由石磨工序使蕎麥質地更為細緻的特性,再搭配進口取自於「富士箱根伊豆國立公園」的富士山天然超軟水,每餐期於店舖內新鮮製作蕎麥麵,餐點種類包含「沾」、「拌」、「湯」共近多達20道不同吃法的蕎麥料理。

餐廳介紹

坐擁45層高樓賞美景 嚐手工和食料理

な(nana)座落於素有台北曼哈頓之稱的“信義區”,最具人氣的微風信義45層高樓,不僅坐擁台北美景,更備有多個包廂提供私密空間。餐點部分,除品嚐纖細高雅的蕎麥麵風味,菜單選項更包含前菜、炙燒料理、炸物、溫物、壽司、涮涮鍋等多種品項選擇;同時,為傳達日本飲食文化,延續日本「菜な(nana)」對於品酒的重視,台灣旗艦店以每月月初進口來台首賣的日本清酒為推薦,帶來節令季節裡最新鮮的美酒饗宴。

110 台北市忠孝東路五段68號(微風信義45樓)